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全自動凱氏定氮儀,凱氏定氮儀ZDDN-II-A反應原理

浙江托普云農科技股份有限公司2019年8月9日 5:09 點擊:242

  全自動凱氏定氮儀廣泛用于食品加工、谷物、飼料、水、土壤、制藥、煙草、畜牧、土肥、環境監測、醫藥、農業、科研、教學、質量監督等領域,進行氮或蛋白質含量的測定。還可用于銨鹽、揮發性脂肪酸/堿等的檢測。


  有機氮和鹽基氮測定都是采用凱氏定氮法檢測氮含量,其檢測原理都是堿性蒸餾氮游離,用硼酸吸收后再以鹽酸標準溶液滴定,故全自動凱氏定氮儀可用于測定揮發性鹽基氮。不足之處,測定揮發性鹽基氮所用鹽酸標準濃度不同,更換和清洗比較麻煩,應多設幾套標準溶液交換裝置為好。


  從反應原理可知,全自動凱氏定氮儀測定揮發性鹽基氮最終是測定其蛋白質的分解產物氨以及胺類等堿性含氮物質。所以硫酸按可作為加標回收的標準物質。全自動凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。全自動凱氏定氮儀采用微電腦進行過程控制,包括手動模式和自動模式,可根據您的需要自行設定和切換


  采用全自動凱氏定氮儀測定肉類中的揮發性鹽基氮。操作方法簡單、分析速度快、安全可靠、省時省力,測定一份樣品只需6而n即可直接讀取出結果,適用于大批量樣品的測定,該方法有很高的精密度和準確度,對測定肉類中的揮發性鹽基氮具有一定的實用性和可靠性,值得推廣。


儀器名稱:全自動凱氏定氮儀

儀器型號:ZDDN-II-A

儀器品牌:托普云農


全自動凱氏定氮儀 http://www.tpyn.net/productshow_312.html

作物品質 http://www.tpyn.net/prolist_T4.html


(來源: 浙江托普云農科技股份有限公司


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